千葉県北東部に位置する東庄町は、利根川の水源と広大な関東平野、そして太平洋からの海風のもと年中通して気候に恵まれ、元気な豚を育てるための環境が揃った国内屈指の地域です。
そんな恵まれた環境の中、SPF豚を称する基準を順守し、厳重な管理のもと大切に大切に育てた豚が「東の匠SPF豚」です。
SPF豚とは、Specific(特定の) Pathogen(病原体) Free(無い)の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていない豚肉です。豚特有の臭みが無く、上質な肉の旨味がご好評をいただき、全国の飲食店様やスーパーマーケットなどでお取り扱いいただいています。